| |
| Marts 2001, vol. 20, nr. 1 |
Syge svin og gale køer |
|
| |
Mund- & klovsyge har ligesom kogalskab sat fokus på fødevaresikkerheden.
På Fødevaredirektoratets netsted informeres såvel forbrugere som landmænd og fødevareindustrien om, hvilke forholdsregler der skal tages over for de to sygdomme. Man finder bl.a. bekendtgørelser og vejledninger samt spørgsmål og svar om sygdommene.
Danske Slagterier giver på bl.a. Vetinfo anbefalinger og information om mund & klovsygen, ligesom man kan følge sygdommens udbredelse på de britiske øer.
Det kan man også på Pighealth og det britiske Fødevareministeriums netsted, der desuden har en masse råd og fakta samt links til relevante netsteder.
Sygdommens udvikling i resten af Europa kan følges på et netsted redigeret af FNs fødevareorganisation FAOs europæiske kommission til kontrol af mund- & klovsyge, EUFMD.
Herfra er der også et link til databasen Handistatus II med løbende opdateret information om dyresygdomme, som har alvorlige følger for den offentlige sundhed og international handel. Databasen produceres af WHOs kontor for dyresundhed, OIE.
Også ProMedmail fra International Society for Infectious Diseases holder øje med udbrud af mund- & klovsyge og andre smitsomme sygdomme.
Kogalskab (BSE) er beskrevet på flere af de allerede nævnte netsteder, og også DR Online har samlet en bred mængde information om de gale køer sammen med en del links til andre BSE-steder på nettet.
Nyheder fra hele verden om kogalskab kan findes på The Official Mad Cow Disease Home Page, mens oplysning om nye udbrud af sygdommen og initiativer til bekæmpelse heraf kan findes på en særlig sektion af WHOs netsted.
Mere generel information om BSE og forskningen heri kan bl.a. findes på Creutzfeldt-Jakob Disease Foundation’s netsted.
Links til Internet-resourcer om fødevaresundhed og sygdomme blandt dyr kan findes i fagportalen Food-i, der skal indgå i Danmarks Elektroniske Forskningsbibliotek og i øjeblikket er tilgængelig i en test-version. Henvisninger til videnskabelig litteratur om syge svin og gale køer kan findes i databasen Agricola, der er omtalt side 7. |
http://www.fdir.dk/
|
http://www.danskeslagterier.dk/nyheder/index.htm
|
http://www.vetinfo.dk
|
http://www.pighealth.com
|
http://www.maff.gov.uk/animalh/diseases/fmd/default.htm
|
http://www.fao.org/WAICENT/FAOINFO/AGRICULT/AGA/AGAH/EUFMD/
|
http://www.oie.int/hs2/report.asp
|
http://www.promedmail.org:8070/promed/promed.home
|
http://www.dr.dk/nyheder/tema2001/bse/
|
http://www.mad-cow.org/
|
http://www.who.int/emc/diseases/bse/
|
http://www.cjdfoundation.org/
|
http://www.food-i.dk/
|
http://www.nal.usda.gov/ag98/
|
| |
| |
|
| |
| PR |
| |
| Redigeret 26-06-2001 |
